ליאור שבא מארחת
סאפר-קלאב
חווית אוכל משובחת ואקסקלוסיבית בצפון הארץ
אם אתם אוהבים להתפנק במסעדות, עם טעמים חדשים ובלתי נשכחים?
אם אתם מחפשים חוויות יוצאות דופן?
אם אתם נהנים להתחבר עם אנשים עם תחומי עניין זהים לשלכם?
אם אהבתם לצפות בליאור במשחקי השף?
אם כן, סאפר-קלאב תפור עליכם.
בואו לבלות ערב עם השפית ליאור שבא ותנו לה לקחת אתכם
למסע קולינרי ייחודי.
בארוחות שליאור מארחת תיהנו מטעמים, מרקמים וטכניקות בהשראת ניסיונה רב-השנים במסעדות עטורות כוכבי מישלן ברחבי באירופה, כמו גם מסעותיה ברחבי העולם, כל זאת תוך הצגת חומרי גלם עונתיים משווקים וספקים מקומיים.
לא תמצאו גימיקים כמו עלי זהב או קצף בטעם אוויר םאפר-קלאב תפריט. לכל אלמנט בצלחת יש מטרה והוא עשוי מאפס על ידי ליאור או על ידי אומנים מקומיים.
לחצו כאן לקבלת עדכונים בוואטסאפ עם פתיחת תאריכים חדשים.
סאפר-קלאב הוא קונספט בריטי, שבו מוגשות ארוחות איכותיות ברמה של מסעדה במקום "מחתרתי" או אפילו בבית של מישהו. האורחים בדרך כלל יושבים יחד באותו זמן, לעתים קרובות סביב שולחן אחד גדול. זו דרך מרגשת להכיר אנשים חדשים שחולקים לפחות תחום עניין אחד, לאכול אוכל נהדר.
כל מנה בתפריט הטעימות בן 12 המנות נאספת בקפידה על ידי ליאור, ואז מוכנה ומצופה ממש מול העיניים. לחוויה האולטימטיבית, תוכלו גם לבחור בזיווג היין שילווה את ארוחתכם, הכוללת שלושה יינות ישראליים איכותיים שנבחרו במיוחד כדי להחמיא לתפריט.
האווירה נינוחה וליאור שמחה לספר לכם את הסיפור מאחורי כל מרכיב במנה - אפילו הצלחת עצמה! תוכלו גם לשמוע על מאחוריי הקלעים של התהליכים היצירתיים והטכניים של הפיכת הרעיונות למנות למציאות.
אירועים פרטיים או מפגשים משרדיים הם גם אפשרות,
יידעו אותנו בטופס ההזמנה.
חווית היין בסאפר קלאב
לצד תפריט הטעימות הטעים שלנו, אנו מציעים אפשרות לזיווג יין משובח המשדרג הן את הטעמים והן את האווירה. במהלך האירוע מוגשים שלושה סגנונות שונים של יין ישראלי שנבחרו במיוחד כדי להחמיא לתפריט שלנו.
כמו כן, אנו מארחים מדי פעם ערבי יין מיוחדים בשיתוף עם הסומלייה המוערך, טל ארגמן. טל הוא מומחה בתחום היין והקשר שלו לאוכל. הידע הנרחב שלו מבטיח שכל לגימה מחמשת היינות שלו שנבחרו בקפידה תשתלב בהרמוניה מושלמת עם תפריט הטעימות בן 12 המנות של הסאפר-קלאב. מובטח לכם ערב בלתי נשכח.
מחירים
אנחנו אוהבים לשמור על פשטות, כל המחירים כוללים קוקטייל פתיחה, מים רגילים או מוגזים במהלך הארוחה ושתייה חמה לסיום.
אנחנו לא מאמינים בהפתעות לא נעימות בסוף הארוחה,
אז כל המחירים כוללים מע״מ וטיפ לצוות השירות.
תפריט צהריים בן 6 מנות
12:00
450 ₪
אפשרות ליווי יין (3 סוגים) - 150 ₪
תפריט ערב בן 12 מנות
19:30
550 ₪
אפשרות ליווי יין (3 סוגים) - 150 ₪
תפריט ערב בן 12 מנות עם
סומלייה מקצועי - טל ארגמן
19:30
750 ₪
ליווי יין (5 סגנונות) כלול.